Riesgos de muerte conectado a consumo de carne roja

07/06/2017

Un reciente estudio apunta que el consumo de carnes rojas está conectando a riesgos mayores de morir de ocho enfermedades, entre ellas: Diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas.

Para llegar la tal conclusión, fueron analizados datos de 534 mil personas entre 50 y 71 años de edad. Fue posible observar que aquellos que consumían más carne roja tenían riesgo mayor de morir de varias enfermedades en 26% comparado con los que comían menos.

El contrario ocurre en relación las carnes blancas, como pez y pollo. El riesgo de morir de las mismas causas disminuye en 25%.